Lanzo a la blogosfera una petición formal: ¿Alguien sabe hacer galletas?
El caso es que quiero hacer galletas. Los que me conocéis, debéis estar flipando, que ya sabéis que yo no he cocinado en mi vida, ni un huevo frito. Pero quiero cocinar unas galletas a mi padre, con mucho amor :-), y no tengo ni idea de por dónde empezar. Dior, ¿cómo puedo ser tan negada para estas cosas? Bueno, ¿alguna sugerencia? ¿Alguna receta bonita? (Y no se valen recetas con hierbas ni setas alucinógenas, que os conozco :-p)
De momento, sigo feliz como una perdiz. Peeero… me siento un poco en compás de espera. Qué sensación extraña. Como si hubiera llamado al servicio técnico de mi vida y mi llamada fuera a ser atendida en unos instantes, con la incertidumbre de no saber exactamente cuándo, con musiquita clásica e irritante de fondo, con un mensaje enlatado diciéndome “su llamada va a ser atendida en unos instantes, rogamos disculpe esta demora, todos nuestros técnicos están ocupados”. Ainsssss….
En realidad, me siento un poco como cuando era niña.
Cuando era pequeña, me quedaba embobada mirando por la tele la retransmisión del patinaje sobre hielo. Patinadores sobre el liso hielo, dibujos sobre blanco gélido, vestidos con lentejuelas, piruetas imposibles. Me parecía mágico. Confieso que me lo sigo mirando embobada… Será que sigue habiendo una niña en mí :-p.
Tubito con mucho amor para todos vosotros, muy especialmente para todos aquellos que me dejen una receta jaja!
El caso es que quiero hacer galletas. Los que me conocéis, debéis estar flipando, que ya sabéis que yo no he cocinado en mi vida, ni un huevo frito. Pero quiero cocinar unas galletas a mi padre, con mucho amor :-), y no tengo ni idea de por dónde empezar. Dior, ¿cómo puedo ser tan negada para estas cosas? Bueno, ¿alguna sugerencia? ¿Alguna receta bonita? (Y no se valen recetas con hierbas ni setas alucinógenas, que os conozco :-p)
De momento, sigo feliz como una perdiz. Peeero… me siento un poco en compás de espera. Qué sensación extraña. Como si hubiera llamado al servicio técnico de mi vida y mi llamada fuera a ser atendida en unos instantes, con la incertidumbre de no saber exactamente cuándo, con musiquita clásica e irritante de fondo, con un mensaje enlatado diciéndome “su llamada va a ser atendida en unos instantes, rogamos disculpe esta demora, todos nuestros técnicos están ocupados”. Ainsssss….
En realidad, me siento un poco como cuando era niña.
Cuando era pequeña, me quedaba embobada mirando por la tele la retransmisión del patinaje sobre hielo. Patinadores sobre el liso hielo, dibujos sobre blanco gélido, vestidos con lentejuelas, piruetas imposibles. Me parecía mágico. Confieso que me lo sigo mirando embobada… Será que sigue habiendo una niña en mí :-p.
Tubito con mucho amor para todos vosotros, muy especialmente para todos aquellos que me dejen una receta jaja!


10 comentarios:
La de mi madre:
*Un huevo
*Una copita de anís (1/3 de vaso de agua normal)
*Una copita de aceite de oliva (1/3 de vaso de agua normal)
*5 cucharadas de azucar.
*1/2 sobre de Royal
Harina a tutti plen (depende de la cantidad que quiras hacer, pero casi medio paquete, medio kilo)
Con todo esto se prepara una masa. Y se amasa y se amasa y se amasa, hasta que adquiera textura plastilina.
Para amasar, hay que ir espolvoreando con harina la superficie sobre la que trabajes, para que no se pegue. No tengas miedo en pasarte con la harina. El único problema de echar mucha harina es que puedes estar comiendo galletas 3 meses.
Cuando tengas ya una pelota como de plastilina hecha con la masa, puedes empezar a diseñar tus galletas, con las figuritas que tú quieras.
Un consejo: hazlas gorditas, porque mola que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro.
Cuando ya tengas preparadas las formas, se fríen (OJO) en aceite de girasol, para que no pillen sabor aceitoso en exceso. En aceite muy caliente.
Hmmm... Recién hechas, acompañadas con un vaso de leche fría, son lo más.
Buen provecho y feliz acto mágico!
;-)
Se me ha abierto el apetito leyendo tu receta, Slava... Pasaba por aquí y quería dejarle a Veryinspired un regalo, una receta pero para otro tipo de plato muy distinto... Una pequeña receta para lograr una pequeña muerte... Espero que os guste.
Un abrazo.
Ya sé, ya sé, me he olvidado el enlace...
http://es.youtube.com/watch?v=vNTRZ31VgiM
¡Otro abrazo!
muy buenas las 2 intervenciones y media. frente a este nivelazo tan sólo puedo decirte que no soy ducho en la confección de postres, que comparto la pasión estética embobadora del patinaje sobre hielo y que lo del "tiempo técnico" creo q es una sensación ficticia creada por nosotras mismas. unas veces viene bien modo desconexión y otras es chungo porque estás como esperando, ansiosa.
Slava, guapa, gracias por la receta... De verdad. Qué bonito :-)... Mmm, me parece que la receta de tu mamá va a ser la receta. Me ha gustado. Y me la has escrito con tanto amor que me parece que no puede ser otra. Ains, ya te contaré a ver qué tal me salen :-)... Un abracito bonito e ilusionado...
Beletrista, mmm, me ha encantado tu otra receta, la de "La petite mort". También estoy en ello, ya lo sabes... :-D. Ains cuánto arte tenéis todos! :-)... Abracito bonito...
Ciudadanoe, me ha gustado eso del "modo desconexión"... :-D... Un abracito ansioso pero bonito...
1- bájese al super mercado
2- husméese entre las baldas de repostería.
3- escoja las galletas, más suculentas, siempre atenta a la calidad precio (ej. las chips ahoy pueden ser tentadoras, pero la imitación de hacendado, está igual de buena y cuesta menos).
4- pase por caja.
5- unos minutos antes de servir, caliéntense las galletas en el horno durante un par de minutos, procurando reciclar los envases con cuidado de no ser descubierta, para que parezca que el producto no ha sido comprado.
se que la receta de slava es mejor. esto es sólo por si te da hueva.
besos inspirados
Jajajaaa, Txikitan, lo tendré en cuenta si en el último momento me da pereza o si se me queman las galletas con la receta de Slava!!! :-D Besito dulce pa'ti
Lo mío son más bien los pasteles...
A mí también me encanta el patinaje artístico, de hecho estaba federada cuando era pequeña :)
Saludos,
Tanakil.
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